星星村走进大家的视野,星耀食品成为了大家
2025/3/16 来源:不详刘军连现在哪里就诊 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/793/yuyue
“你一定见过花团锦簇,你一定见过满天繁星,你也一定见过黑竹沟那满山的草甸。可你一定没在夜晚的星星村,见过满天萤火虫飞舞,星星点点的亮光,似乎在用尽全身力气让你侧目。”
年5月31日,星星村首个以“萤火虫”和“蝴蝶”为特色和主题的多产业链昆虫旅游文化节在新场乡星星村举行。
这里有着稀有水生萤火虫、珍稀蝴蝶
这就是一个名副其实的自然生态栖息地!
在夜晚的山区内
点点萤火虫犹如繁空中夜星
峨边彝族自治县新场乡星星村,海拔米-米,隐藏于大山深处,清新的空气,矿物质丰富的高山生态水源,舒适的宜居环境,堪称现代版世外桃源,也是远近闻名的长寿之乡。
坐落在峨边星星村的星耀食品有限责任公司是星星村本土企业,为帮助星星村村民脱贫奔康,解决星星村农副产品的滞销而成立的食品加工有限公司。主要经营腌肉制品加工、销售;蔬菜、水果、中药材(国家有限制规定的除外)种植、销售。
在此次旅游节中,星耀食品有限责任公司联合星星村昆虫养殖专业合作社打造昆虫美食品尝区,利用合作社养殖现有昆虫:用蚂蚱做蛋挞,用蜂蛹做饺子,用高温油炸面包虫等制作成美食。让人品尝到原生态昆虫的美味,不但可以当做零食满足下自己的嘴巴,还能满足身体所需的各种营养元素!
民以食为天
在如此美味的昆虫盛宴下
你是否已经沦陷了?
自人类繁衍生长以来就离不开吃
俗话说“吃饱了才有力气”
在手捧着白米饭时
来一块色泽金黄、肥而不腻的腊肉
是不是觉得米饭都可口了很多
峨边星耀食品有限公司可不只有昆虫盛宴
还有逢年过节广受人们追捧的:香肠、腊肉、酱肉
说起腊肉,小编确实是挺佩服古人的,在千年之前没有冰箱,肉类根本无法进行长时间保存,于是在古人的奇思妙想下研究出了用熏、风干等方法来保存肉类。也托于古人的智慧,让后人尝到了原来肉不只是炒、闷、煮,还可以熏、风干。而且味道居然还这么棒!
峨边腊肉,酱肉都采用的是峨边原生态猪,吃的都是五谷杂粮,其肉质细腻,性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,具有补虚强身、滋阴润燥等作用。
要想做出美味可口的腊肉并且还符合当地人口味,那就需要一份独特的调料。
而峨边星耀食品有限责任公司专注于峨边腊肉、酱肉、香肠已有3个年头,其公司的调料是峨边历代人反复研究实验出来的,其熏制好的腊肉、酱肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。
好的腊肉,从选材到配料再到最后的熏制都需要严格的把控,中间出了一丁点差错就会导致成品口感偏差。车间化经营,无尘无菌车间使得腊肉的品质更加优良,搭配秘制传统配料,并且伴随着如今川味的风靡更让峨边腊肉、酱肉、香肠闻名各地。
随着蝶舞萤飞的旅游节的开展,越来越多的人认识到了星耀食品,越来越多的订单涌入,也让星星村昆虫养殖合作社的村民尝到了这条旅游发展脱贫路的甜头。
55户建档立卡贫困户全部纳入合作社,通过“资金变股金、贫困户变股东”的方式帮助贫困户脱贫。通过星耀食品有限责任公司的辐射带动,全村逐渐兴起近千亩高山蔬菜水果经济作物产业和生态养殖产业。
星星村村民当起了合作社股东,分享合作社红利;当起了“地主”,参与了部分土地流转坐收租金;在家门口领起了工资,生活有了希望,一家人都憧憬着小康日子的到来。