三亚五星级酒店拉面师傅轻松月入万元不够花

这是在三亚某五星级酒店，这位是来自河南的拉面师傅，当聊起来的时候，说河南应该是烩面，怎么会学拉面这个话题。

这位师傅打开了话匣子，烩面相对来说受众比较小，很多人不见得适应口味，但是拉面不同，这个就像是一个世界性的食品，几乎在全球都能够看到的面食，也深受人们喜爱。

拉面通常情况下和面是最重要的一个环节，这个和面如果能够到位的话，出品的面条将会口感非常好。

一边聊一边开始展示拉面技艺，拉面又分为毛细，二细等根据粗细不同的分类，不同粗细的口感也会有不一样的感觉。

据说要真正的掌握这一门技艺其实难度不大，但是需要付出的很多，所以大多数学徒若不是真的喜欢，其实很难坚持学好。

这门手艺来自河南的师傅已经做了好几年，这几年虽然没有什么太大的变化，一直在酒店上班，如果说淡旺季平均一下的话，也能轻松有万元收入，感觉心里还是很踏实。

从菜单上的消费不难发现，面的种类很少，一碗面大约是在60-不等，这是在亚龙湾酒店差不多统一的价格，整体来说虽然卖的不像普通面馆那么多，但是收入还可以。

不同的酱料就在旁边，做完以后的面食，客人可以自己在碗里根据需要进行调制，和普通的面馆统一出品还是有区别的。

兴高采烈的样子，展示非常精擦，我们祝福他的生意也越来越好，收入越来越高。