正月十五蒸面灯,元宵节将至,还有人记得这

马上就要到正月十五元宵节了，在枣庄地区“过元宵”又称“过小年”，现在比较流行的说法是北方小年腊月二十三、南方小年腊月二十四，我不是很了解在枣庄地区有没有这个说法，我记忆中腊月二十三这一天是“祭灶日”，俗称“送灶老爷上天”。

我们那里有句老话“正月十五头来都是年”，在过去过了大年初一大家都开始走亲访友，这些热闹一般要持续到正月十五。

小的时候最喜欢的就是元宵节了，临近元宵节的那个集市是最热闹的，集市上会有很多卖花灯、烟花的，密密麻麻地挤满了人，比赶会还要热闹。

这时候家里也会给我买好多花炮，有地老鼠、提溜几、窜天猴等、小蜜蜂花炮，到了晚上也会约着小伙伴们到村口一起放花炮。“地老鼠”点着后尾部带着白光，满地乱串；窜天猴我们那里又叫“气虎”，点着后会串到空中爆炸；提溜几则是小孩子的最爱，点燃后会砸出几点繁星，在黑夜中煞是醒目；小蜜蜂的花炮放到地上，用火柴一点，突的它就在地上旋转起来，带着金黄色的火花，非常好看，而小伙伴们也会跟着欢呼。

元宵节又称“灯节”自然少不了捏面灯，元宵节印象最深刻的就是蒸面灯了。记得正月十五这天母亲一大早就开始和面、捏面灯，面灯的种类通常有生肖灯、月份灯、勺子灯等。

月份灯顾名思义就是按照农历月份蒸出一年的灯，捏十二盏类似碗状的面灯，一盏灯代表一年中的一个月份，每盏面灯的边缘捏上精致的褶，正月捏一个褶，二月捏两个褶…以此类推，直至捏完十二个。假如是闰年，还要多加一盏灯，然后放在笼屉里蒸熟。掀笼后，仔细分辨着哪盏灯有水，然后再查一查捏上去的褶，几个褶就是几月，就预示着这个月雨水充足。哪盏灯里水少或者无水，就预示着哪个月水少或干旱。

有的手巧人家还会把面灯做成各种生肖灯和动物动物灯。常见的有狗、鸡、鱼、龙、猪等。不同的动物面灯要摆放在不同的地方。点亮的狗形面灯要放在家门口，让它保家护院；点亮的鸡形面灯放在鸡栅边，祝愿家鸡们不生病、多下蛋；鱼灯要放在水缸上，祝愿合家幸福、财源顺水来；猪灯被放在猪圈旁，祝愿家畜兴旺；龙灯要放在粮食囤上，祝愿新的一年五谷丰登。

蒸好的面灯出锅后，捻上棉花芯插在灯的中间，往灯盏里倒满豆油，天黑之后就开始点灯，从堂屋到偏房，每间屋子都要点亮放一盏。大桌子上、香台子上、门口的石墩子上、鸡窝、粮食囤上会放置一盏。做完这些老母亲也会给我照明灯，并念叨着“照照眼，不害眼，照照墙，百虫忙。”希望新的一年无病无灾，能够健康快乐。面灯燃完后，油就都浸入到面里了，第二天把面灯切了蒸着吃，会有一股油烟缭绕的香味。

不知道从何时起大家都在讲年味越来越淡，春节也原来越没意思了。今年由于疫情的原因，响应政策就地过年，第一次没有在父母身边过春节，没有鞭炮声、商场稀松的人群，如果不是春晚，甚至感受不到城市里的一点年味。

现在元宵节将至，各式各样的电子灯比面灯更亮、更方便，城市里的灯火璀璨，却也点燃不出儿时的那份温馨快乐，再好吃的东西，也吃不出面灯的油烟香味。