夏有滋味,长夏不长
2024/12/26 来源:不详北京看白癜风比较好的医院是哪家 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/齐白石作
别院深深夏席清,石榴开遍透帘明。树阴满地日当午,梦觉流莺时一声。《夏意》——宋·苏舜钦
▲《漓江帆影》白雪石夏至已至。
夏日渐长,
草木渐深,
白日蝉鸣,
夜晚虫鸣。
一阵夜雨过后,
窗前绿树凝碧,
远处河流渐涨,
虽无秋日的气爽,
却又夏日的舒旷。
若有幸山村闲居,
还能躺在竹椅上,
静静地看看银河繁星,
摇着扇子,
枕着院中的石榴花香,轻轻入梦。
▲颜伯龙榴花鹦鹉物候。
夏至有三候,
一候,鹿角解;二候,蝉始鸣;三候,半夏生。
一候,鹿角解。
古人以為鹿角朝前生,
故屬陽,而夏至日陰氣生,故鹿角開始脫落。
▲齐白石作二候,蟬始鳴。
雄性的知了在夏至後因感陰氣之生便鼓腹而鳴。
三候,半夏生。
半夏是一種喜陰的藥草,
因在仲夏的沼澤地或水田中出生而得名。
▲齐白石作今年上海,
还未听到蝉鸣对盛夏的通报。
或许还要过些时日,
或许周末要走远一点,
方可听可见。
▲明佚名瑞莲翎毛图端午將近,夏日情长。
“夏至不过不热”,
夏至后,
高温炎热开始,
江南还要经历一段时间的梅雨连绵,
长夏虽有溽暑,
但凉意可寻。
柳堤荷池,
绿枝曳曳,
水色清清,
两三只蜻蜓临水照影,
荷尖停立。
▲谢稚柳作在叶叶蔓蔓、光影的交叠里,
夏日多了些清凉,
伴随着清荷的香气,
盈盈入鼻。
端午近临,
河边的芦苇,
也有了别的作用。
▲谢稚柳作吃夏天。
除了端午节的粽子,
夏天的时鲜瓜果、物候特色,
可以说很丰富,
是其他季节不能比的。
▲张大壮解暑隽品白居易曾怀念在苏州的夏日,
「忆在苏州日,常谙夏至筵。
粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜。
水国多台榭,吴风尚管弦。
每家皆有酒,无处不过船。」
此时的南北,
正是「洛下麦秋月,江南梅雨天。」
北方麦收秋谷物种植,
南方正逢梅雨连绵。
北方吃面食,
“冬至饺子夏至面”,
夏天,有什么能比吃一碗新麦磨的面,
更舒坦的。
凉面、捞面、炸酱面、扁豆焖面、打卤面、油泼面、烩面...
南方虽说米饭居多,但做起面来不妨多让,
阳春面、片儿川、葱油拌面、重庆小面、担担面、肠旺面...
虽地方吃法不同,
但于夏日吃面的酣畅淋漓的感觉是相同的。
▲清丁辅之西瓜夏日最让人欲罢不能的,除了烧烤,
还有一夏天不重样的瓜果。
枇杷、西瓜、桃子、李子、杨梅、荔枝、葡萄、梨,
以及各种类型的甜瓜,
这样一数,好像也不存在夏日太热,
吃不下东西的状况。
▲黃君璧作夏日,
找一大树乘凉,
随手翻翻闲书,
蝉鸣天晚渐歇时归家。
甜瓜一块,
酸梅汁或清茶一杯,
星几点,月一弯,
夏有滋味,
长夏不长,
无需苦捱。
遥祝,夏安。
▲溥儒山中新雨-end-