每次来这家连摘米其林星星的新淮扬餐厅,总

2024/8/6 来源:不详

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岁月,如同一叶轻舟缓缓地来,又悠悠地走,的日历竟然只撕剩不到60天了。余后的日子,有的人回头看曾经,有的人踮脚看未来,有的人未到谢幕怀惴着着感恩的心就言起了谢……岁月总是给时刻准备着的人,以更多的未来。

念一瞬的“邂”逅,道一声的“感”谢,鹿园这场金秋的“蟹”宴长席,从一杯菲丽宝娜年的白葡萄香槟开始,随着杯底升起的一串串小气泡,夜也愈演愈烈……

六福冷碟福禄寿禧

清酒浸渍的鲜鲍,果醋粒点亮的蟹肉色拉,南瓜布丁浮起的缠绵,辣味牛肉觉醒的味蕾,被芥酱辣眼的酸萝卜……姹紫嫣红里迷你碟,妆点的何止只是渐行渐入的开胃菜,更是“福禄寿禧”的感恩词。

古法酒香蟹酿橙翅

被细细雕刻的橙盖,揭开便是满眼大颗夺眼的金钩翅,伴着满满的蟹粉,挤一点橙汁入内,开挖里蟹香酒香橙香一阵阵地扑面而来,量太大了,却不舍得留下任何,感觉所有的未尽都是罪过。

火腿汁菌汤鸽吞燕

OMG,分分是一整只起码天的老鸽,不破皮却被剔了整骨,里内还填塞满火腿燕窝,薄透了的皮竟依稀看得到里内燕窝的晶莹。用勺横截着切下,连着鸽肉的鸽皮下,满眼的燕窝,闪着点点火腿的艳色,一口吃下便是满足,再喝一口滚烫的汤,肉、菌、燕的鲜香,在一整个口腔里肆意弥漫。

鲜松茸辣汁津白焗花蟹

刚两道硬菜,足以把我的幸福感膨胀到了极至,想不到又紧接着鲜松茸辣汁津白焗花蟹来个当场堂焗,若大的空间呀,飘满了香气,勾得大家纷纷离席去一探究竟,力高宝德年的勃艮第,更是将每一张脸催得喜气洋洋,欢笑场随着热气香气,仿佛要把屋顶揭翻……

交杯换盏里,老宁波糟骨头蒸鲳鱼,意大利白松露南乳酱方肉,又在不知不觉中上了桌,胃袋早已没了空间的我,原本只想尝个鲜,图个快,想不到秋风扫落叶的速度,将它们一举清盘,大爱鲳鱼如此肥厚,肉质却是细嫩的鲜滑;

明明酱方肉的肥度已倒了我能承受的极限,吃来却仿佛化为无形,没有一丝的腻感。

面对着连汁都没留下的空盘,我是松了一口气,心满意足地端起了刚入杯的年的西施佳雅红葡萄酒,芳香的心头缠绵在萦绕,轻盈的脚步也如风在绕行。

如果说,一枚绯红的枫叶能倾倒整个季节,一颗手拆蟹粉鲜肉汤园能圆满落胃,那么一场诚意满满的蟹宴,述说你所有想说而说不完的谢意,足矣!

#繁星寻味上海滩#

繁星满天飞扬,上海知名美食顾问,自由撰稿人,美食旅行等生活方式类名博。从事新媒体传播十多年,倡导品质慢生活。

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